Архив рубрики: Практическое пчеловодство

Как сделать отводок пчёл весной

 

Делаем отводок пчёл весной. Чтобы создать новое семейство и расширить пасеку, формируют отводки пчёл – это позволяет получить больше мёда в конце сезона, а также развить молодые семьи с матками. Читать далее

Мед. Отбор или откачка?

Отбор и откачка меда, в чем же разница? Принципиальных отличий в зональном аспекте в отборе и откачке меда нет. Важно помнить одно правило: прежде чем отбирать его из ульев, нужно запасти кормовой мед на зимне-весенний период.

Читать далее

Энергетическая ценность меда

Как определить энергетическую ценность меда? Давайте сначала определим, что же это за ценность такая. Под энергетической ценностью меда понимают количество энергии (теплоты), что образовывается в организме человека при его усвоении. Читать далее

История использования меда человеком

История использования меда человечеством. Рассмотрим мед, так сказать, в историческом разрезе. Как давно употребляет человек мед и для каких целей. Как свидетельствует «АЮР-ВЕДЫ» («Книга Жизни»), в Индии уже 5—7 тысяч лет назад были известны лечебные свойства меда, воска и прополиса («пчелиного клея»), а мед к тому же считался эликсиром долголетия. Читать далее

Польза меда

В последние годы в России, как правило, в порядке личной инициативы, все больше врачей различных специальностей (кардиологи, пульмонологи, гастроэнтерологи, дерматологи, хирурги, педиатры, гинекологи, стоматологи, офтальмологи, урологи, невропатологи и др.) внедряют биологически активные продукты пчеловодства и их производные в лечебную практику. С каждым новым исследованием становятся все более очевидными их ценнейшие свойства, такие, как иммунобиологические, антимикробные, стимулирующие, радиопротекторные, противовоспалительные, противовирусные, анастезирующие, лекарственные и многие другие. Читать далее

Мед полезен детям

Мед полезен всем здоровым и больным людям, для которых нет ограничений в потреблении углеводов: нормальной суточной дозой, распределенной на несколько приемов, считается 100—150 г для взрослых и 30—50 г для детей. Очень большие порции — 200 г и более — нецелесообразны, особенно при длительном упогреблении.

Внимание, мед может вызвать аллергические реакции, прежде чем давать мед ребенку, убедитесь, что у ребенка нет аллергии на мед!

Противопоказанием может служить непереносимость, то есть сверхчувствительность к меду, которая выражается в повышении температуры тела, появлении крапивницы, головокружении, рвоте. Всем остальным врачи рекомендуют везде, где это только возможно, заменять сахар медом. Очень полезно добавлять мед в молочные продукты: сметану, сливки, ряженку, кефир, молоко, творог.

Добавляют мед в кисели, каши, но только после того, как они остынут. Также хорош мед с томатами, огурцами, тертой морковью, фруктами.

Для организма полезно смешивать мед с фруктовыми и овощными соками. Хорошо к стакану сока добавить 1 столовую ложку меда. Также целесообразно к приготовленному настою или отвару трав добавлять мед (2 столовые ложки меда на 0,5 л отвара). Это придает напитку приятный вкус, он лучше усваивается, повышается лечебный эффект.

Мед чрезвычайно полезен детям. Добавленный в молоко, он является хорошим средством при лечении малокровия — I столовая ложка меда содержит 100 калорий, а стакан молока — 124 калории, таким образом получается высококалорийный напиток. Дети в любом возрасте, принимая мед, быстро прибавляют в весе и лучше развиваются. Поэтому рекомендуется систематически добавлять в молоко, творог, кашу и другую пищу чайную или столовую ложку меда.

Добавлять мед в искусственное женское молоко рекомендуется для грудных детей и особенно для преждевременно рожденных. Издавна грудным детям давали смесь молока, меда и топленого масла. Было принято вводить несколько капель меда в рот новорожденного до того, как его прикладывали к материнской груди. Сегодня при желудочно-кишечных расстройствах у детей рекомендуется давать им мед в смеси с молоком и слизистыми отварами. Грудные дети, которым в течение шести месяцев ежедневно давали по две ложечки меда, имели на 8,5% гемоглобина больше по сравнению с теми, которые мед не получали.

 

 

Мед — лучший друг

Несколько рецептов из меда для профилактики и лечения разнообразных заболеваний.

Народная мудрость гласит «Мед — лучший друг желудка».

При различных желудочных заболеваниях применяют раствор меда (1—2 столовые ложки на 1 стакан воды). При повышенной кислотности желудочного сока его медленно пьют за 1,5—2 часа до еды в теплом виде, при пониженной кислотности раствор комнатной температуры выпивают залпом за 5—10 минут до еды. Читать далее

Лечение медом

Издревле человечество практикует лечение медом. Мед благотворно действует на сердечную мышцу. Он способствует расширению венечных сосудов и благодаря этому улучшает коронарное кровоснабжение. Его принимают в течение 1—2 недель по 70—100 г в сутки, распределяя небольшими порциями.

Читать далее

Атлас медоносных растений Украины

В рубрике Медоносы описаны известные медоносы, которые встречаются в природной и культурной флоре различных зон Украины. Приведены морфологическое описание растений, их экологию, распространение, практическое использование в пчеловодстве и других отраслях (в частности в медицине, зеленом строительстве, пищевой, деревообрабатывающей промышленности и т.п.).

Природные энтомофильные растения объединены в группы лесных, луговых, степных, болотных, а также распространенных на пахотных и нарушенных землях медоносов. Отдельно охарактеризованы энтомофильные сельскохозяйственные, садовые и ягодные культуры, а также медоносы парков, лесопарков и лесополос.

Отмечено общие закономерности распространения медоносных растений в Украине. Особенности использования продуктов пчеловодства дополнена рецептами их практического применения.

Для специалистов хозяйств, фермеров, студентов сельскохозяйственных вузов, техникумов, биологических факультетов университетов и педагогических институтов, широкого круга читателей.

***

Улучшение и расширение пчелиного взятка

Нектаровыделение

Образование и выделение нектара цветками растений

***

Масличные, технические, эфирномасличные и лекарственные медоносные растения

Овощные и тыквенные виды медоносных растений

Ягодные медоносные растения

Плодовые деревья

Луговые, кормовые медоносные растения

Медоносные растения в лесах (1)

Медоносы в лесах (2)