Архив рубрики: Медоносы

Атлас медоносных растений Украины

В рубрике Медоносы описаны известные медоносы, которые встречаются в природной и культурной флоре различных зон Украины. Приведены морфологическое описание растений, их экологию, распространение, практическое использование в пчеловодстве и других отраслях (в частности в медицине, зеленом строительстве, пищевой, деревообрабатывающей промышленности и т.п.).

Природные энтомофильные растения объединены в группы лесных, луговых, степных, болотных, а также распространенных на пахотных и нарушенных землях медоносов. Отдельно охарактеризованы энтомофильные сельскохозяйственные, садовые и ягодные культуры, а также медоносы парков, лесопарков и лесополос.

Отмечено общие закономерности распространения медоносных растений в Украине. Особенности использования продуктов пчеловодства дополнена рецептами их практического применения.

Для специалистов хозяйств, фермеров, студентов сельскохозяйственных вузов, техникумов, биологических факультетов университетов и педагогических институтов, широкого круга читателей.

***

Улучшение и расширение пчелиного взятка

Нектаровыделение

Образование и выделение нектара цветками растений

***

Масличные, технические, эфирномасличные и лекарственные медоносные растения

Овощные и тыквенные виды медоносных растений

Ягодные медоносные растения

Плодовые деревья

Луговые, кормовые медоносные растения

Медоносные растения в лесах (1)

Медоносы в лесах (2)

 

Медовый и пыльцевой баланс

Медовый и пыльцевой баланс. Пчелиных семей следует обеспечивать необходимой пыльцевой и медоносной растительностью независимо от характера пасеки, т. е. любительская она или является предприятием для получения промышленных количеств товарного меда. Степень обеспеченности пчелиных семей можно определить после разработки медового и пыльцевого баланса района пасеки. Это позволит получить результаты, указывающие насколько данный район является подходящим для развития пчелиных семей и определить эффективность пчеловодства. Читать далее

улучшение и расширение пчелиного взятка

Улучшение и расширение пчелиного взятка. Медоносная растительность, являясь базой для развития и продуктивности пчелиных семей, терпит изменения. Это в большой степени относится к культурным сельскохозяйственным медоносным растениям. После проведенной специализации и концентрации сельскохозяйственного производства структура культур существенно изменилась. Читать далее

Масличные, технические, эфирномасличные и лекарственные медоносные растения

Масличные, технические, эфирномасличные и лекарственные медоносные растения. Ряд культур из группы масличных, технических, эфирномасличных и лекарственных растений имеют большое значение как медоносы. Это объясняется тем, что некоторые из них обладают большой нектаропродуктивностью, другие занимают большие площади, цветут летом, когда пчелиные семьи используют их для накопления некоторого количества товарного меда, а третьи обладают и большой нектаропродуктивностью и их выращивают на больших площадях. Читать далее

Овощные и тыквенные виды медоносных растений

Овощные и тыквенные виды медоносных растений. Одна часть овощных растений не имеет значения для пчел, а другие являются ценными медоносами. Овощные культуры из семейства Крестоцветных, как капуста (Brasi са oleracea L.), цветная капуста, кольраби и репа (Raphanus sativus), являются ценными медоносными растениями, когда их выращивают для семеноводства.

Огурец (Cucumis sativus L.). Как овощная культура имеет значение для пчеловодства тогда, когда занимает большую площадь. Пчелы собирают с его цветков нектар и цветочную пыльцу.

Бобы (Vicia faba L.). Являются хорошими медоносными растениями. Зацветают с середины апреля и цветут довольно продолжительное время. Цветки выделяют нектар и цветочную пыльцу, и пчелы с охотой посещают их. Читать далее

Ягодные медоносные растения

Ягодные медоносные растения. Из ягодовых культур наибольшее значение в качестве медоносных растений имеют те виды, которые цветут позднее и чьи насаждения имеют промышленный характер.

Смородина черная (Ribes nigrum L.). В зависимости от высоты района над уровнем моря цветет в апреле-мае. В последние десятилетия были созданы большие промышленные насаждения в районах страны с более холодным климатом. Среднесуточная нектаропродуктивность цветков различных сортов меняется от 1,6 до 3,4 мг, а сахарное содержание нектара — от 23,6 до 37,0%. Читать далее

Плодовые деревья

Плодовые деревья и ягодные медоносные растения широко распространены во многих районах. Они цветут с марта до мая и являются источником очень эффективного поддерживающего взятка, который крайне необходим для развития сильных пчелиных семей.

Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis). Из всех плодовых пород, выращиваемых у нас, он цветет в наиболее ранние сроки. В некоторых районах страны (Бургасский округ и др.) эта порода занимает большие площади промышленного значения и является источником раннего взятка для пчелиных семей. Читать далее

Луговые, кормовые медоносные растения

Луговые, кормовые  медоносные растения. Естественные луга занимают обширные площади в полугорных районах. Многообразие растущих там видов медоносных растений является источником довольно богатого взятка для пчел. Некоторое число рано цветущих луговых растений способствует весеннему развитию пчелиных семей. Чем многообразнее ботанический состав лугов и чем больше преобладают бобовые, губоцветные, сложноцветные и другие группы медоносных растений, тем луга ценнее для пчеловодства. Этот ботанический состав обычно определяет и более высокую кормовую ценность луговых трав. Поэтому улучшение ботанического состава лугов представляет интерес, как для животноводства, так и для пчеловодства. Читать далее

Медоносы в лесах (2)

Черемуха (Prunus padus L.), терновник (Prunus spinosa L.) и низкий миндаль (Amigdalus nana W.) тоже хорошие медоносные породы.

Позже весной начинает цвести каштан конский (Aesculus hippocastanum L.), который широко распространен в Болгарии. С одного дерева среднего возраста можно получить 72 г меда и 5 г цветочной пыльцы. Этот вид является источником поддерживающего взятка и имеет значение для подготовки пчелиных семей к главному взятку с белой акации. Каштан конский не очень требователен к почве. Его необходимо засаживать на больших, пространствах.

Белая акация (Robinia pseudoiacacia L.). Она является одной из наиболее ценных медоносных пород, цветущих к концу весны. В зависимости от высоты над уровнем моря ее цветение протекает в мае-июне. Чаще всего белая акация встречается в равнинах, но хорошо растет и в полугорных и горных районах. Более широко она распространена в Северной Болгарии, где засажены лесные массивы, и является источником главного взятка. Нередко одна пчелиная семья получает с нее по 10—12 кг меда.

Акациевый взяток на Украине, в южной части России и в Южной Болгарии более короткий и ненадежный из-за неблагоприятной погоды в период цветения (холодная и дождливая или слишком жаркая и ветреная). Средняя продуктивность акации в зависимости от возраста насаждений меняется от 3—4 кг с одного дерева у молодых до 20—30 кг у 40—50-летних насаждений.

Акация занимает очень большие пространства в Венгрии, где и получают наибольшие количества акациевого меда. Там в течение многих лет проводилась селекционная работа, вследствие чего создано более 30 сортов белой акации, некоторые из которых зацветают в более поздние сроки и обладают высокой нектаро продуктивностью. Таким образом, продлевается акациевый взяток. Некоторые из этих сортов пробуют сажать в условиях Болгарии.

Гледичия обыкновенная (Gleditchia triacanthus L.). Это очень хорошее медоносное растение. Зацветает непосредственно после цветения белой акации. В лесах, состоящих из этих двух пород, главный взяток продлевается примерно на 2 недели. Цветки гледичии выделяют меньше нектара, чем цветки белой акации, но благодаря их большому числу ее нектаро продуктивность достаточно высокая. Вследствие того, что гледичия цветет обычно, при более благоприятных метеорологических условиях, главный взяток с нее более постоянный и надежный, чем с белой акации.

Липы (Tiliaj). Распространенные в России, Украине, Болгарии виды цветут через некоторое время после цветения акации и гледичии, т. е. в начале лета. Первой зацветает мелколистная липа (Tilia parvifolia Ehrh.), после нее — широколистная (Т. grandifolia Ehrh.), тогда как серебристая (Т. argentea Dest.), которая наиболее широко распространена в Болгарии, цветет позже всех. Сроки цветения трех видов липы почти заступаются, что благоприятствует продлеванию главного взятка с лесных массивов, где представлены больше видов.

Средняя нектаро продуктивность цветков широколистной и мелколистной липы по данным Т. Симидчиева находится в границах от 1,32 до 1,46 мг при содержании Сахаров в среднем от 24,3 до 27,5%. Кроме нектара пчелы собирают с цветков липы и цветочную пыльцу. При благоприятных условиях с 1 декара хорошо развитых чистых насаждений пчелы могут собрать до 20—30 кг меда. Липовый мед обладает высокими качествами, приятным ароматом и лечебными свойствами и высоко ценится. Древесина липы очень ценная, а цветки используются в качестве чая. Липам следует уделять еще большее внимание и заботиться об их широком распространении при искусственном формировании лесных массивов.

Софора японская (Sophora japonica L.). Это южное декоративное дерево цветет в июле-августе, когда почти нет других видов цветущей медоносной растительности. За сутки цветки выделяют около 0,5 мг нектара с сахарным содержанием 54,2% и 0,44 мг цветочной пыльцы. Софору японскую полезно засаживать вблизи постоянного месторасположения пасек. В Болгарии во время суровых зим молодые побеги и почки иногда замерзают.

Кроме древесных пород в лесах растет и большое число кустарниковых пород, многие из которых являются медоносами.

Жимолость. Породы рода Lonicera, большая часть которых цветет весной, создают благоприятные условия для развития пчелиных семей, так как выделяют достаточное количество нектара и цветочной пыльцы. С февраля начинает цвести жимолость душистая (L. fragrantissima Lindl.), которая является источником нектара и цветочной пыльцы до апреля — мая. Это широко распространенный в Болгарии декоративный кустарник. Среднесуточная нектаропродуктивность цветков в различные годы движется в границах от 0,45 до 1,20 мг. В качестве ценного ранне — весеннего медоносного растения ее следует сажать вблизи пасек.

Остальные породы тоже обладают очень хорошими медоносными качествами: жимолость татарская (L. tatarica L.), жимолость лесная (L. harsuta Eaton.), жимолость черная (L. maackii Maxim) и др.

Бирючина обыкновенная (Ligastrum vulgare L.). Эта кустарниковая порода широко распространена. Цветет в первой половине лета. Среднесуточная нектаропродуктивность ее цветков 0,21 мг при сахарном содержании нектара 33,2%. Остальные виды этого рода обладают гораздо более высокой нектаропродуктивностью — бирючина китайская (L. chinense Laur.), бирючина овально листная (Ь. ovalifolium Hassle.), бирючина восточноазиатская (L. ibota Seib.) и др., которые менее распространены у нас и в основном являются декоративными растениями.

Аморфа кустарниковая (Amorpha fruticosa L.). Этот кустарник относительно хорошо представлен в нашей стране. Засаженный, он иногда занимает довольно большую площадь. Аморфа является для пчелиных семей источником главного взятка сразу после акации, почти одновременно с гледичией. Очень часто эта порода продолжает цвести после цветения гледичии. Среднесуточная нектаропродуктивность цветков 0,24 мг, а сахарное содержание 53,2%. Заслуживает еще более широкого распространения в лесах, при укреплении русел, размытых ливнями, для формирования полезащитных полос и в других подходящих местах.

Снежноягодник (Symphoricarpus racemosus Michx.). Цветет длительное время от мая до осенней изморози. Его цветки мелкие, розовые, а ягоды белоснежные и остаются на кустах до поздней поры. Несмотря на маленькие размеры, цветки выделяют в среднем от 3,62 до 7,87 мг нектара при сахарном содержании от 28,0 до 49,9%. Снежноягодник является наиболее сильным медоносом из всех известных в Болгарии кустарников. Его ценность увеличивается из-за того, что он продолжает цвести и во второй половине лета. Поэтому заслуживает широкого распространения.

Витекс. Виды из рода Vitex являются очень ценными растениями, так как цветут летом и обеспечивают пчел нектаром и пыльцой в безвзяточную пору. Средняя нектаропродуктивность цветков распространенных в Болгарии видов находится в границах от 0,26 до 0,63 мг за сутки, а сахарная концентрация нектара — от 39,5 до 55,4%.

Кариоптерис (Caryopteris incana Mig.). Является одним из наиболее поздно цветущих от июля до сентября культурных кустарников. Средняя нектаропродуктивность цветков 0,32 мг при сахарном содержании 51,0%. Вследствие позднего и длительного цветения, относительно большого количества нектара и большого числа цветков на одном кусте это растение имеет большое значение для пчеловодства и его следует сажать рядом с пасеками.

Кроме того, в лесах растут и еще некоторые кустарниковые породы, которые имеют большое значение для пчел.

Малина лесная (Rubus idaeus L.). Она цветет в мае-июне и обеспечивает пчелиные семьи взятком в течение 25 дней. Мед из нектара лесной малины обладает нежным вкусом и ароматом.

Брусничные (Vaccinium). Они очень широко распространены, особенно в негустых хвойных лесах, что увеличивает их ценность для пчеловодства. Цветут в мае-июне мелкими цветками, выделяющими большое количество нектара и поэтому пчелы с охотой посещают их. Наиболее широкое распространение из них получили брусника (V. vitis-idaea L.), черника (V. myrtillus L.) и голубика (V. uliginosum L.).

Крушина ломкая (Rhamus frangula L.). Цветет очень длительное время и поэтому является ценным медоносом. За сутки ее цветки выделяют 2,1 мг нектара с сахарным содержанием 31,1%.

Ракитник (Cylisus). Виды ракитника распространены широко в полугорных и горных районах и там являются источником главного взятка для пчелиных семей.

Шиповник (Rosa). Из пыльценосных растений значение имеют виды, цветущие летом и выделяющие большое количество высококачественной цветочной пыльцы, которую можно собирать и в качестве товарной продукции.

медоносы в лесу (1)

Медоносные растения в лесах (1)

Медоносные растения в лесах. Лес, как прародина медоносной пчелы, создает наиболее благоприятную экологическую среду для существования и развития пчелиных семей, так как обеспечивает их цветочной пыльцой и нектаром с ранней весны до поздней осени. Кроме того, разнообразный рельеф и расположение приводят к продлению периода Цветения медоносных растений, а почвенная и атмосферная влажность— к более интенсивному нектаровыделению цветков по сравнению с растениями, растущими в открытых местах, вне лесных массивов. Широколиственные и смешанные леса являются ценными медоносами, так как они включают большое разнообразие деревьев и кустарников с различными периодами цветения. Хвойный лес, если не выделяет падь, не имеет значения для пчеловодства. Читать далее