Польза меда

В последние годы в России, как правило, в порядке личной инициативы, все больше врачей различных специальностей (кардиологи, пульмонологи, гастроэнтерологи, дерматологи, хирурги, педиатры, гинекологи, стоматологи, офтальмологи, урологи, невропатологи и др.) внедряют биологически активные продукты пчеловодства и их производные в лечебную практику. С каждым новым исследованием становятся все более очевидными их ценнейшие свойства, такие, как иммунобиологические, антимикробные, стимулирующие, радиопротекторные, противовоспалительные, противовирусные, анастезирующие, лекарственные и многие другие. Сейчас препараты, изготовленные на основе продуктов пчеловодства, применяют при лечении многих заболеваний. Так, например, ужаления пчел и препараты из пчелиного яда применяются для лечения более 400 заболеваний, в том числе таких, как ревматизм, полиартрит, невралгия, невриты и многие другие. Следует сказать, что в условиях интенсивного химического загрязнения атмосферы и продуктов питания, широкого использования химии в медицине мед и другие продукты пчеловодства не только не утратили свою былую славу, но как продукты натурального происхождения вызвали повышенный интерес к их использованию.

Мед, цветочная пыльца, маточное молочко, прополис, пчелиный яд играют важную роль в повышении жизненных функций организма, являются природными биологическими стимуляторами.

Наука расшифровала целебные свойства этих продуктов, определила их состав, биологическое и фармакологическое действие на организм человека и животных и признала их могучими лекарственными средствами, обладающими широким спектром действия. Терапевтическая эффективность их обусловлена разнообразием биологически активных веществ, входящих в состав этих продуктов. Как уже говорилось, установлено, что в крови человека содержится 24 микроэлемента, из которых 22 имеются в продуктах пчеловодства. Наибольшей популярностью пользуется мед за его высокие питательные и целебные качества и доступность применения в домашних условиях.

В 1 кг меда содержится 3150 калорий. По калорийности он равен пшеничному хлебу, сгущенному молоку, баранине, говядине, телячьей печени, белуге. Питательная ценность 200 г меда равна питательной ценности 450 г рыбьего жира, 180 г жирного сыра, 240 г ядер грецкого ореха, 350 г мяса. Организм усваивает мед на 100% (мясо на 95%, яйца на 95,5, молоко на 91, хлеб белый на 96, хлеб черный на 85, картофель на 89%).

В состав меда входит около 300 различных веществ, в том числе 65—80% углеводов, 20 — воды и 7—15% других веществ. Главные компоненты углеводов — простые сахара: глюкоза и фруктоза. От их количества зависит сладость и питательная ценность. Биологическая активность определяется ферментами, гормонами, витаминами, микроэлементами. В организме они обуславливают фармакологическое действие: тонизирующее, антимикробное, проти-восклеротическое и другие, благодаря чему мед успешно применяется при многих заболеваниях.

 

Польза меда: 1 комментарий

  1. Sergey

    Расскажем вам про калорийность меда и о том, сколько меда можно съесть за день. Уже много лет мед считается очень полезным и лечебным продуктом. Кроме того именно медом в основном в диетах заменяют сахарный песок. Мед – питательный и вкусный продукт, который добавляет блюду некую пикантность.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *